Hafer Orangen Plätzchen

2 große Eier, 250g weiche Butter, 300g Zucker, 200g Haferflocken, 2 Prisen Salz, 160g geriebene Mandeln, 160g Mehl, Mark 1 Vanilleschote , angeriebene Schale einer Orange und 2 TL Backpulver gut verkneten. 
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein Backblech legen. Dabei genügend Abstand lassen, weil sie sich beim backen ausdehnen. 

Bei 190 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen. 

Auskühlen lassen , mit weißer Kuvertüre bestreichen , mit gemischten gehackten Nüssen verzieren und genießen😋☺️😍

Weiche Schoko Taler

1 Ei, 125g weiche Butter, 70g Zucker, 150g Mehl, 2 EL Backkakao, Vanilleextrakt und 1 Backpulver gut verkneten. 30g Haselnuss Krokant und 30g Schokotropfen mit untermischen. 

1 Stunde in den Kühlschrank stellen. 

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen aufs Blech legen und einwenig eindrücken. 

Bei 160 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen. 

Lecker Plätzchen 

1 Ei, 200g weiche Butter, 180g Zucker, 400g Mehl, Mark einer Vanilleschote und Bittermandelaroma zügig verkneten. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. 

Danach ausrollen, ausstechen und bei 175 Grad Umluft ca. 10-12 Minuten backen. 

Sie duften und schmecken so herrlich lecker😋😉

Plätzchen

1Ei, 150g Zucker, 300g Mehl, 120g Speisestärke, 1 Vanillezucker, 200g weiche Butter und ne halbe Flasche Bittermandelaroma gut verkneten. Wenn man mag, kann man den Teig färben und dann ausstechen. Bei 165 Grad Umluft ca. 11 Minuten backen. 
Ich finde zweifarbig sehen sie richtig toll aus. 💝

Riesen Schoko Cookies

250g Mehl, halben TL Natron und halben TL Salz zusammen mischen und beiseite stellen 170g geschmolzene Butter, 100g Zucker und 200g braunen Zucker in einer Schüssel gut miteinander verrühren. 1EL Vanilleextrakt, 1 Ei und 1 Eigelb unterrühren, bis die Mischung cremig ist.Die Mehlmischung unterheben und zuletzt 300g Schokoladentropfen unterheben.

Mit einem Löffel den Teig portionieren. Jeder Cookie sollte ungefähr 2-3 EL Teig „groß“ sein (für kleinere Cookies nur 1 Esslöffel voll verwenden und die Backzeit dementsprechende reduzieren). Teig nicht flachdrücken. Die Cookies mit ca. 8 cm Abstand nebeneinander legen.

Bei ca.170 grad 15-17 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Ein paar Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen und komplett auskühlen lassen.

Die Kekse sind Mega lecker!!

Viel Spaß beim nachmachen 😋😋😋

Lecker Plätzchen

1kg Mehl, 500g Zucker, 500g Butter, 5 Eigelb, 1/2 TL Salz, 2-4 EL Milch, 1 Fläschchen Aroma nach Wahl und ein Backpulver eine viertel Stunde kneten. Ausstechen und bei 180 Grad ca 12 Min backen. Sie sollen bräunlich sein.

Dann 250g Puderzucker mit einem Eiweiß und etwas Zitronensaft vermischen. Mit Lebensmittelfarbe färben. Die Mini Marshmallows gibt es bei uns im Edeka.